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【督导台州店】80后小伙携手诸葛烤鱼共创未来
发布时间: 2012-08-17         浏览量: 3072

      [督导加盟店] 浙江台州店  [加盟商]:王晟  [加盟开业时间]: 2010年9月
[加盟店城市介绍]:
      台州,位于浙江省沿海中部,上海经济区的南翼,是中国黄金海岸线上一个新兴的组合式港口城市,台州私营经济又被经济学界称为“温台模式”。其海洋渔业资源丰富,海域面积和水产产量居浙江省首位,盛产大黄鱼、带鱼、鲳鱼等数十种经济鱼类。同时,也是中国著名的果品基地,有“中国果品圣地”之称。黄岩蜜橘闻名遐迩中国微型家用轿车之都,另外还有中国摩托车之都、中国医药之都、中国缝纫机之都、中国模具之都、中国塑料制品之都、中国工艺礼品之都、中国阀门之都、中国罐头食品之都等诸多别称。

浙江台州旅游景点:仙居神仙居漂流、温岭长屿冬天                 台州家喻户晓的人物:济公

[加盟店反馈情况]:
      王晟,土生土长的台州人。一个忠厚可亲的80后小伙。自大学毕业就业后,工作一段时间后萌生了自主创业、从事餐饮的打算。在全国多个餐饮项目中,他最终选定了重庆特色餐饮品牌-诸葛烤鱼
      该店位于台州椒红区商业街金中路168号。自2010年9月开业以来生意一直很好。店铺面积仅有100个平米,相对较小,设有13张台面,其中2个包房。
      据悉,督导组成员抵达台州店后,诸葛烤鱼台州加盟店老板王晟给予了热情的接待,并殷切地期望总部能够经常赴该店指导工作。

台州诸葛烤鱼加盟店王晟老板与督导小组成员热情握手               台州诸葛烤鱼加盟店中午火爆消费场景     

      据督导中心王主任介绍,王晟老板的店铺相对比较异形,但是,总部装修设计部在桌面的布局和厨房的布局上做得很好,充分利用了店铺的有效面积。与此同时,该店铺地处繁华商业街,又有停车位。当地白领阶层、商人邻里均喜欢光顾诸葛烤鱼台州加盟店。
      据王晟老板讲,在诸葛烤鱼台州加盟店开业后,生意一直很火爆,100平米的店铺,一天营业额能够达到8000元元。但是,看到诸葛烤鱼在台州十分火爆后,当地又在2011年开设了2家杂牌烤鱼店,对王晟老板的店有一定影响。但是,他们店铺尽管大,都有接近200多平米,但是生意却不怎么好,一天只能卖到3000左右。但是,我们诸葛烤鱼台州店生意尽管有一定下滑,但是,每天现在还是能够卖到6000多元。有时候,还能够卖到7000多元。
      在本次巡回督导过程中,高级技术督导穆厨发现该店的烤鱼师傅烤制的时候,火候把握不够,烤出来的效果不好。对此,诸葛烤鱼总部建立该店进一步进行技术把关,烤鱼环节也很重要,为此,技术督导现场进行了指正,同时也期望该店长期保持烤鱼品质和口味,若有机会,也欢迎台州诸葛烤鱼加盟店的伙伴们到重庆诸葛烤鱼总部进行参观和学习巩固。
      最后,总部也广邀各地美食爱好者莅临诸葛烤鱼台州加盟店进行参观和品尝,一品诸葛烤鱼麻辣鲜香!
 

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