重庆诸葛烤鱼作为烤鱼行业第一品牌，无论是从菜品的特色、味道，品牌的知名度、推广力度，公司的服务、支持，都已形成了完善的体系，如果说诸葛烤鱼是中国餐饮企业文化的一个代表，天南海北，四面八方皆有诸葛烤鱼的踪影。

    2014年5月16日上午，坐落于重庆市南岸区东原亲亲里的诸葛烤鱼店开始了试营业。这次试营业，主要是要在正式营业之前，检查一些硬件设备有没有遗漏或者不合理的地方，考核一下厨师菜品的水平，检验一下店里的接待能力等等，如出现了问题，在正式营业之前能及时做好调整。5月17日，诸葛烤鱼加盟总部派出市场部张总监，营运秦总监、营建部部长、企划部部长等组成的筹备指导人员上门指导：检查装修情况，考核菜品质量，检查设备是否准备完善，针对广告推广给出合理的方案，对服务人员培训进行指导......针对刘总夫妻两人第一次创业，经验尚不足，各个部门针对不同环境提出了非常多的建议与指导，望能在正式营业前所有的准备工作完善无误。

     其实，一说到复杂的开业程序，许多人就觉得麻烦。如何在试营业临近期的预热中达到最好效果那？试营业临近期或试营业中，建议不要做更多的广告投入，试营业是开业的磨合和准备期，这个时间大约7—10天，这段时间是对加盟店、菜品、技术、培训、定位、管理、服务、采购、统筹、配合的大检阅。可在餐饮加盟店门前贴上“试营业期间，不当之处，请多多包涵！”的POP牌。如果试营业准备好，可按时开业，试营业期在准备上或技术上、定位上，如有问题可 适当延长试营业期。开业中的广告策略，重点宣传。临近开业的广告宣传，在临近开业的2-5天时间，可在当地的主流报纸媒体和其它媒体上投放通栏六或通栏八 的平面广告，并在临近开业几天的报纸上，设计DM单夹在锁定区域内的每天投放。DM单一般用双16开，128G铜版纸，约3—8万份等，也可以一并选择在当地交通台等媒体传播，近几年全国各地策划的加盟店中，临近开业均采取这种方法，效果甚佳。

诸葛烤鱼免费咨询电话：400-887-1110。